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Esse é um distúrbio caracterizado por diversos sintomas, como desconforto abdominal, dor, diarreia, prisão de ventre,  inchaço, gases e constipação. Estamos falando de uma doença crônica que chega a ser incapacitante e tirar a qualidade de vida, incomodando muito durante atividades como esportes, viagens, eventos, trabalho,...

Atualmente, o número de pessoas com doença celíaca vem aumentando muito. Popularmente chamada de “alergia ao glúten”, a doença é uma condição que atinge principalmente o intestino delgado. A doença celíaca é considerada como autoimune, ou seja, o organismo ataca a si mesmo. A intolerância crônica...